В Китае стабильно увеличивается количество людей, перешагнувших 90-летний и даже 100-летний рубеж. И это при том, что страна изобилует промышленными зонами, а экологическая обстановка далека от идеальной.
Во время своего пребывания в Китае я с большим интересом наблюдала за местными жителями преклонного возраста — в Пекине, Шанхае, Шэньчжэне и на острове Хайнань. Я убедилась, что феномен их долголетия кроется не столько в генетике, сколько в укладе жизни и менталитете. Их продолжительность жизни формируется из повседневных ритуалов, которым они следуют на протяжении многих лет. О них я и хочу рассказать подробнее.
Кому-то этот перечень может показаться очевидным, но именно эти аспекты кардинально отличают китайских пенсионеров и напрямую влияют на качество их существования. Если вы когда-либо бывали в Китае, то наверняка замечали эти феномены.
Особенности питания
Начну, безусловно, с гастрономических предпочтений и режима питания. Первое, что кардинально различает китайцев и сразу привлекает внимание — они практически никогда не употребляют холодную воду. Для меня это стало откровением во время первой поездки, а впоследствии я даже переняла эту привычку.
В Китае пожилые люди, да и все остальные, повсеместно носят с собой термосы. Если вы полагаете, что внутри чай — вы ошибаетесь. Чаще всего там находится горячая или теплая вода, даже в летний зной. Это не просто дань моде, а устойчивая культурная норма. В Китае бытует мнение, что именно теплая или горячая вода приносит пользу организму, поэтому от холодной они отказались.
В любом заведении общепита обязательно есть кулер с кипятком. В ресторанах официанты подают стакан с горячей водой. Сначала я не понимала смысла этого действа. Когда я попросила холодную воду, чтобы утолить жажду, персонал смотрел на меня как на инопланетянку.
Рацион китайцев довольно незамысловат. Основа — это супы, бульоны, рис, лапша, тушеные и приготовленные на пару овощи. Порции могут выглядеть внушительно, стол часто уставлен тарелками, но калорийность при этом остается умеренной. В пище много клетчатки, зелени и сезонных продуктов. Еда сытная, но не тяжелая. Подобное количество разнообразной зелени и овощей я не встречала даже в Японии и Южной Корее. В Китае в ход идет практически все, что считается съедобным.
Овощей и фруктов действительно изобилие. Листовая зелень, капуста, бобовые, баклажаны, тыква, огурцы — все готовится быстро, без сложных сливочных соусов. Мясо и морепродукты также присутствуют в рационе.
Кроме того, китайцы не употребляют шоколад и десерты в нашем понимании; они там есть, но несладкие и обладают совершенно иным вкусом. При этом сахар в китайской кухне все же используется. Его добавляют в соусы и основные блюда для достижения баланса вкусов. Именно поэтому китайская еда кажется насыщенной, многогранной, со сладковато-соленым оттенком. Однако культа десертов практически не существует. После приема пищи пожилые люди чаще всего едят яблоки, груши, мандарины или ягоды. Сладкое для них — это фрукт, а не пирожное.
Образ жизни
Многие китайцы продолжают трудовую деятельность даже после выхода на пенсию. В Китае официальный пенсионный возраст остается относительно низким, но значительная часть людей в возрасте 60–69 лет сохраняет экономическую активность, что позволяет им вести полноценную жизнь, а не просто доживать свой век.
Это особенно заметно как в мегаполисах, так и в сельской местности. Кто-то держит небольшую лавку, кто-то помогает в семейном бизнесе, кто-то работает на рынке. Причины различны: скромные пенсии, привычка быть полезным, желание не выпадать из социальной жизни.
Еще одна характерная черта — традиция дневного отдыха. Возможно, вы видели фотографии из китайских офисов, где люди спят на раскладушках, как в детском саду. В Китае распространен так называемый «сон час». Даже в городах можно заметить, как пожилые люди днем ненадолго прилегают поспать или просто закрывают глаза и отдыхают. Такой короткий сон помогает восстановить силы и снизить уровень стресса.
Пожилые китайцы спокойно спят в парках и на пляжах, на свежем воздухе, при этом прячась от солнца. И это еще одна полезная привычка, которую стоит перенять нашим пенсионерам. Вы никогда не встретите пожилого китайца в солнечную теплую погоду без головного убора. Они всегда защищаются от солнца, чего не скажешь о наших бабушках и дедушках.
Пожилые китайцы социально активны. В каждом городе существует множество разнообразных занятий для стариков: шахматы, различные игры. Они обожают массовые танцы на площадях, играют в маджонг, участвуют в уличных мероприятиях, встречаются с соседями и друзьями, постоянно устраивают пикники.
Социальная активность воспринимается как естественная часть жизни, никто не сидит дома или на лавочках. Кстати, в Китае на остановках и станциях метро нет скамеек, представляете! Либо это большая редкость.
Отдельно стоит упомянуть о путешествиях. Китай стремительно стареет, и одновременно растет рынок так называемого «серебряного туризма». По данным китайских туристических сервисов, люди старше 55 лет ежегодно совершают десятки миллионов внутренних поездок. Доля пожилых туристов в общем внутреннем турпотоке составляет примерно пятую часть и продолжает увеличиваться. Они путешествуют по историческим городам, посещают природные парки, горячие источники, ездят в другие провинции. После десятилетий работы приходит время увидеть свою страну.
При этом далеко не все живут в идеальных условиях. Многие пожилые люди по-прежнему проживают в старых районах, иногда в весьма скромных домах. Но у них редко замечаешь ощущение постоянного недовольства. Они довольствуются тем, что имеют. Проводят много времени на свежем воздухе. В дни сильного загрязнения воздуха надевают маски и спокойно адаптируются к условиям, вместо того чтобы паниковать.
Живут в постоянном движении и занимаются спортом в любом возрасте
Если рано утром выйти в парк, можно увидеть сотни пожилых людей в движении. Кто-то идет быстрым шагом, кто-то делает растяжку, кто-то работает над равновесием. Прогулки в парках — ежедневная рутина для китайских пенсионеров, которая давно вошла в привычку.
Китайцы занимаются физической активностью до глубокой старости. Танцуют на площадях под музыку, плавают в бассейнах, выполняют гимнастические элементы, делают растяжку. Но самое характерное — утренняя китайская зарядка.
Эта зарядка основана на плавных движениях, работе с суставами и дыхании. Часто она связана с тайцзицюань и цигун. Движения медленные, круговые, без резких рывков. Большое внимание уделяется балансу, координации и контролю дыхания. Такая практика улучшает самочувствие, сохраняет гибкость и снижает риск падений, что особенно важно в пожилом возрасте.
Это не изматывающий фитнес, а регулярная мягкая нагрузка, которую можно выполнять ежедневно. Именно регулярность, а не интенсивность, становится ключом к сохранению подвижности на долгие годы.
Мне очень нравится подход китайцев к физической культуре. Я давно приобщилась к нему сама и родителей тоже приучила. Мама ходит в бассейн, а дома включает тренировки на ноутбуке и занимается вместе со мной на платформе FitStars.
Насмотревшись на пожилых китайцев, мне тоже захотелось попробовать их зарядки. Я делала их на протяжении 30 дней каждое утро. И знаете что? Я стала более гибкой и выносливой, хотя сами упражнения элементарные, с ними справится и пенсионер, и ребенок. Я не ожидала такого результата.
Мне такой нагрузки все равно маловато, поэтому я делаю китайскую зарядку по утрам как разминку, чтобы взбодриться, а вечером занимаюсь по более интенсивной программе, чтобы похудеть к лету и приобрести красивые рельефные формы. Иногда делаю растяжку перед сном.
Мне нравятся домашние тренировки с FitStars, потому что это экономит мое время и деньги. Не нужно ехать в спортзал и даже спортивную форму покупать необязательно, а заниматься можно в том, что есть. На сайте огромное количество различных программ на любой возраст и уровень физической подготовки. Можно включить на телефоне или вывести на экран телевизора. Есть даже "ленивые" тренировки, я их так называю, потому что все упражнения выполняются сидя на стуле или лежа (представляете, и это тоже спорт).
Кроме тренировок, есть каталог с видео-рецептами на каждый день, где все расписано и показано пошагово. Заранее подсчитаны калории и указано время приготовления. Это удобно, когда следишь за питанием, но не знаешь, что же приготовить. Я просто открываю FitStars и готовлю по инструкции, при этом все блюда вкусные, получается, что ем и одновременно худею.
У меня безлимитный доступ, и мы пользуемся им всей семьей. Папу не удалось приобщить к спорту, но я не сдаюсь. Надеюсь, что со временем и он втянется.
Все-таки не просто так китайцы славятся своим долголетием. Их образу жизни нам тоже стоит поучиться и перенять полезные привычки: теплая вода, побольше овощей и поменьше жирной выпечки и десертов. Продолжать работать, пока есть силы, и быть социально активными. Днем устраивать послеобеденный отдых, а вечером гулять на свежем воздухе. Ну и начинать утро с зарядки и побольше двигаться, избегая сидячего образа жизни. Согласны?
